Cucina e Ricette 17 Gennaio 2013

Ricette salvacena: la pasta di Rosa e i pomodori ripieni (video)

Anche la ricetta salvacena di stasera, 17 gennaio 2013, di Benedetta Parodi è ottima e da copiare

Puntuale come ogni sera arriva il momento della ricetta salvacena. Il menù di oggi, 17 gennaio 2013, de I menù di Benedetta è davvero particolare, tutte le ricette sono facili da fare e molto sfiziose. Dopo il dolce torta ciocco menta, il mappamondo di salmone e l’omelette del professore, adesso vediamo se Benedetta riesce a preparare la pasta di Rosa che aggiungiamo subito alle facili e veloci ricette I menù di Benedetta. La conduttrice riesce alla grande e non solo prepara il primo piatto ma le rimane tanto tempo per preparare anche un antipastino sfizioso, i pomodori ripieni. Vediamo nel dettaglio come ha fatto.

Ricette salvacena

Pasta di Rosa con pomodori

Ingredienti

2 scatolette di tonno, olive, acciughe, 100 ml di panna, 250 gr di cellentani o altra pasta corta, pomodori, capperi, cipolla

Preparazione

Cuociamo la pasta.

Frulliamo 1 scatoletta di tonno con 2 o 3 acciughe, la panna. Versiamo in una ciotola e uniamo una manciata di olive nere e

Facciamo anche un antipastino. Svuotiamo il pomodoro dopo avere tagliato la parte di sopra. In una ciotola tagliamo a pezzetti la polpa e uniamo l’altra scatoletta di tonno sminuzzato, uniamo qualche oliva nera a pezzetti, un pochino di cipolla tritata, i capperi sciacquati. Farciamo il pomodoro e completiamo con un’acciuga, un goccio di olio e una foglia di basilico.

Scoliamo la pasta e versiamo nella ciotola, mescoliamo ed è pronta.

Clicca qui per il video della ricetta