Gamberoni saporiti, la ricetta salvacena di Benedetta Parodi (video)
Gamberoni saporiti è l'ottima ricetta salvacena firmata da Benedetta Parodi per il menù alta cucina per principianti
Sono quasi sempre deliziosi i menù che Benedetta Parodi ci propone nella sua cucina di La 7. Anche oggi, 14 gennaio 2013, le ricette de I menù di Benedetta trovano il nostro consenso e tra queste c’è la ricetta salvacena. E’ il nuovo spazio goloso in cui la Parodi è in sfida con se stessa, una lotta contro il tempo per preparare in pochi minuti una cena perfetta. Per il menù alta cucina per principianti non poteva mancare una ricetta salvacena all’altezza, gamberoni saporiti. La preparazione si allunga con il purè che fa da contorni, ma i gamberoni sono pronti davvero in un attimo. Vediamo come si fa e aggiungiamo i gamberoni saporiti alle ultime ricette I menù di Benedetta.
Gamberoni saporiti
Ingredienti
6 Gamberoni congelati, limone, salsa worcester, brandy, 400 gr di patate lesse, panna da montare, sale, pepe, noce moscata
Preparazione
Schiacciamo le patate lesse.
Scaldiamo la padella e rosoliamo due spicchi di aglio nell’olio.
Montiamo la panna.
Aggiungiamo i gamberoni in padella, poi il succo di mezzo limone. Lasciamo sfumare e aggiungiamo un pochino di salsa worcester, pochissimo sale e pepe. Sfumiamo anche con un po’ di brandy.
Incorporiamo la panna alle patate, mescoliamo, saliamo e uniamo un po’ di noce moscata.
Serviamo i gamberoni con un po’ di purè.
Clicca qui per il video della ricetta
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News