Tomino dorato, la ricetta salvacena di Benedetta Parodi (video)
Molto calorica ma anche molto golosa, è la ricetta salvacena di oggi, 8 gennaio 2013 di Benedetta Parodi: tomino dorato
Anche la puntata di oggi, 8 gennaio 2013, de I menù di Benedetta ci ha ingolosito fino all’ultima ricetta. Di certo per la Parodi e la sua trasmissione culinaria il 2013 è iniziato alla grande perché le due nuove rubriche che ha inserito sono davvero originali. Si tratta sempre di ricette ma una è salvacena, l’altra è ricetta valigetta, tute da aggiungere alle ottime ricette I menù di Benedetta. Dopo i canederli alla zucca di Stefano De Lorenzi, preparati con solo tre ingredienti, adesso prendiamo appunti per i tomini dorati serviti con un’insalatina deliziosa. 9 minuti di tempo e la cena è pronta. Vediamo come si fa.
Ricette I menù di Benedetta
Ricetta salvacena: Tomino dorato
Ingredienti
Olio tartufato, grissini o pangrattato, 4 tomini, 3 uova, semi di papavero, insalata scarola, pera, noci
Preparazione
Tritiamo al coltello un tomino e condiamo con pochissimo olio tartufato.
Tagliamo a metà gli altri tomini e scaviamo un po’ l’interno ma senza romperli, farciamo con il tomino condito.
Tritiamo i grissini e uniamo i semi di papavero. In una ciotola sbattiamo le uova.
Impaniamo due volte i tomini farciti. Friggiamo i tomini in olio bollente.
Facciamo un’insalatina con la scarola e i dadini di pera con tutta la buccia e le noci, condiamo con sale, olio e aceto balsamico. Serviamo i tomini con l’insalatina.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News