La ricetta della pasta piselli, tonno e pecorino di Benedetta e Stefano de Grandis (video)
La ricetta del primo piatto di oggi, 7 gennaio 2013, de I menù di Benedetta la prepara un amico giornalista ed è pasta piselli tonno e pecorio
Dopo la simpatica presenza di Simona Izzo nella cucina de I menù di Benedetta, che ha proposto una deliziosa e infuocata ricetta degli straccetti alla senape, aggiungiamo un’altra golosità alle ultime ricette I menù di Benedetta, con Stefano de Grandis, un amico del marito di Benedetta Parodi, giornalista di Sky. Sembra che anche l’ospite maschile di oggi, 7 gennaio 2013, sia bravino in cucina ed è lui a preparare il primo piatto del menù Indovina chi viene a cena. La ricetta da copiare è pasta tonno piselli e pecorino.Vediamo nel dettaglio la ricetta completa di Stefano de Grandis e Benedetta Parodi
Ricette I menù di Benedetta
Pasta piselli tonno e pecorino
Ingredienti
Cipolla, piselli, olio, pomodori, vino bianco, sale, tonno in scatola, fusilli, pecorino
Preparazione
Tritiamo col coltello la cipolla e rosoliamo in padella con l’olio, uniamo i piselli, sfumiamo poi con il vino. Aggiungiamo i pomodorini tagliati a metà e saliamo. Facciamo appassire i pomodori e uniamo il tonno, lasciamo andare per poco.
Cuociamo la pasta, scoliamo e versiamo in padella, lasciamo insaporire.
Impiattiamo e completiamo con il pecorino.
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