Lorenzo Branchetti propone palline e ape di cioccolato ne La prova del cuoco
Nessuna merenda oggi, 29 dicembre 2012, per Lorenzo Branchetti, ma delle opere d'arte mostrate da un suo ospite, un maestro pasticcere che ci mostra come si fanno le palline di cioccolato per l'albero di Natale
Dopo la ricetta perfetta Capodanno proposta da Anna Moroni con l’aiuto di Claudio Lippi, passiamo alla seconda ricetta di oggi, 29 dicembre 2012. E’ sabato e come potete intuire tra le ricette La prova del cuoco aggiungiamo quella di Lorenzo Branchetti,il protagonista più amato dai bambini, ma non solo da loro. Con lui c’è un ospite, un maestro in pasticceria che fa delle vere sculture con il cioccolato. Ma adesso vediamo quale golosa ricetta ci suggerisce nella puntata di oggi de La prova del cuoco il simpaticissimo e garbato Lorenzo Branchetti, nessuna merenda ma impariamo a fare le palline di cioccolato per l’albero di Natale ma anche per fare ad esempio un’ape tutta da mangiare.
Le palline e l’ape di cioccolato
Ingredienti
Cioccolato
Preparazione
Raffreddiamo il cioccolato sciolto: lavoriamo il cioccolato sciolto sul piano da lavoro mescolando con la spatola, poi versiamo nella ciotola.
Prepariamo le palle di Natale: creiamo le mezze sfere di cioccolato con gli appositi stampini, poi scaldiamo il bordo per un attimo nella padella antiaderente e uniamo le mezze sfere formando la pallina.
Con le palline di grandezze varie si può anche formare un’ape, le zampette e le antenne le facciamo con il cioccolato plastico.
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