Chips al salmone, la ricetta maschile de I menù di Benedetta (video)
Chips al salmone è la prima ricetta di oggi, 3 dicembre 2012, de I menù di Benedetta, una ricetta che sembra maschile
“A casa c’è una bella sorpresa”, anzi c’è aria di Natale nella cucina di La 7 de I menù di Benedetta. Ma Benedetta Parodi annuncia che “stasera cucina lui”, è questo il menù di oggi, 3 dicembre 2012, è questa la vera sorpresa! In realtà cucina Benedetta ma suggerisce ricette un po’ più maschili. Curiose di sapere quali sono le ricette I menù di Benedetta maschili? Si inizia subito con le chips al salmone, ma non prima di aver salutato il bravissimo barman acrobatico, Bruno. Mentre lui prepara il suo cocktail e si esibisce in acrobazie e sorrisi che tanto piacciono alle telespettatrici, Benedetta prepara velocemente le chips al salmone. Una delle ricette I menù di Benedetta da copiare e fare subito, ma intanto già bussa alla porta l’ospite di oggi.
Chips al salmone
Ingredienti
1 patata, 100 gr di robiola, 100 gr di yogurt greco, pepe bianco o rosa, aneto
Preparazione
Tagliamo a fette spesse la patata non sbucciata, poi sbollentiamo in acqua per 30 secondi.
Amalgamiamo lo yogurt con la robiola per ottenere la panna acida.
Disponiamo le fette di patate asciugate sulla teglia del forno, condiamo con olio e sale e facciamo gratinare per dieci minuti.
Farciamo le patate pronte con la panna acida, pepe e aneto e sopra le fette di salmone chiuse a rosellina.
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