Ricette senza glutine: le pettole e le frittelle dolci
Con una sola ricetta ricaviamo due ricette senza glutine molto golose: pettole e frittelle dolci, come sempre firmate da Deliziosamente senza
Tra le ricette senza glutine arrivano anche le gustose pettole, delle palline facilissime da fare, un impasto veloce, lievitazione e poi frittura golosa. Come sempre le ricette senza glutine che vi suggeriamo sono firmate da Anna e Antonella di Deliziosamente senza, le due ragazze esperte in cucina, in delizie appunto prive di glutine. Sono a loro a provare e a suggerire per prime le loro ricette. Il bello della ricetta delle pettole è che con lo stesso impasto possiamo preparare anche delle frittelle dolci. Basta dare alle frittelle la forma che vogliamo, ovviamente friggerle e poi passarle subito nello zucchero semolato. Aggiungiamo quindi anche pettole e frittelle dolci nelle ricette senza glutine da provare. Vediamo gli ingredienti necessari e la veloce e facile preparazione.
Ricette senza glutine
Pettole
Ingredienti ovviamente senza glutine
500 gr di farina mix pane, 2 panetti di lievito di birra, 400 ml di acqua, 13 gr di sale
Preparazione
Mescolare il tutto in un recipiente capiente, porre in un luogo caldo e umido coperto con un canovaccio, far lievitare per un’ora. Formare velocemente delle palline con le mani unte e friggere in olio bollente fino a completa doratura.
Con lo stesso impasto delle pettole si possono realizzare anche le frittelle dolci, basta stenderle e formare delle sagome a piacere e dopo averle fritte nell’olio caldo passarle nello zucchero semolato.
Fonte: Deliziosamente senza
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