Ricette I menù di Benedetta: i panini al latticello (video)
Sono sa non perdere i panini al latticello di Benedetta Parodi, ovvero la ricetta più facile e veloce del menù di oggi, 22 novembre 2012
E’ davvero speciale il menù di oggi, 22 novembre 2012, scelto per le ultime ricette I menù di Benedetta dalla simpaticissima Benedetta Parodi. Dopo la ricetta di Daniel Mc Vicar, ovvero il tacchino ripieno, la vellutata di zucca e capesante inventata da Benedetta Parodi, adesso impariamo come si fanno i panini al latticello. Sono dei panini deliziosi che non possono mancare nelle ricette del menù del Ringraziamento. Il bello è che sono molto facili e veloci da fare, non c’è bisogno di essere bravi in cucina, stendiamo l’impasto e tagliamo dei cerchi con un bicchiere, una particolare cottura in forno e abbiamo una delle ricette I menù di Benedetta che sarà di certo un gran successo. Vediamo nel dettaglio come si fanno i panini al latticello di Beendetta Parodi.
Ricette I menù di Benedetta
Panini al latticello
Ingredienti
260 gr di farina, 1 bustina di lievito, 25 gr di zucchero, pizzico di bicarbonato, 50 gr di burro, latticello (100 gr di latte, 100 gr di yogurt magro), pizzico di sale,
Preparazione
In una ciotola mettiamo la farina, il lievito, lo zucchero, il bicarbonato, il burro il latticello, il sale, impastiamo. Stendiamo non sottile con l’aiuto di farina e mattarello e con un bicchiere facciamo dei cerchi che disponiamo in teglia foderata con carta forno.
Cuociamo in forno a 250° per 5 minuti poi 230° per altri 5 minuti.
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