Decorazioni di Natale: la ricetta dei biscotti da appendere all’albero
Tra le decorazioni di Natale è bello preparare in casa i biscotti da appendere all'abero, faremo felici grandi e bambini
Che Natale sarebbe senza addobbi, senza le decorazioni giuste per l’albero di Natale e tutti i dolci deliziosi di questo periodo di gran festa? Ma se uniamo in un’unica cosa i dolci e le decorazioni di Natale vengono fuori i biscotti da appendere all’albero di Natale, una golosità che farà felici non solo i bambini ma anche le mamme e tutti gli amici che verranno a trovarci. E’ un’idea perfetta anche per passare insieme un po’ di tempo con i nostri bambini, il tempo per preparare i biscotti per l’albero di Natale e poi addobbare l’albero tutti insieme. Il bello è che molto probabilmente quest’anno non ci sarà bisogno di mettere da parte gli addobbi perché i biscotti spariranno prima. Vediamo quindi come si preparano dei deliziosi biscotti per Natale con una delle ricette di Natale più dolci e facili.
Ricette di Natale
Biscotti da appendere all’albero
Ingredienti
Per l’impasto: 500 gr di farina bianca, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 100 gr di mandorle tritate, 50 ml di latte, 1 tuorlo, 150 gr di zucchero, 150 gr di burro, 200 gr di miele
Per la glassa: 250 gr di zucchero a velo, 1 albume, coloranti alimentari
Inoltre: gocce di cioccolato, perline di zucchero, coloranti per dolci in tubetto
Preparazione
In una pentola facciamo sciogliere il burro e uniamo il miele e lo zucchero, mescoliamo e teniamo la fiamma bassa.
Togliamo dal fuoco e uniamo il tuorlo già sbattuto.
Disponiamo la farina sul piano da lavoro e uniamo il lievito e le mandorle tritate. Al centro mettiamo il composto con il miele e il latte. Dobbiamo ottenere un impasto liscio e omogeneo. Formiamo una palla che appiattiamo e avvolgiamo nella pellicola. Mettiamo in frigo per un’ora.
Stendiamo la pasta con uno spessore di mezzo centimetro e facciamo i biscotti con gli stampini natalizi. Con una bocchetta liscia facciamo su ogni biscotto un buchetto.
Disponiamo i biscotti su carta forno foderata con carta forno e mettiamo in forno a 190° già raggiunti per 8 massimo 10 minuti. Lasciamo raffreddare.
Intanto prepariamo la glassa con lo zucchero a velo e l’albume e poi dividiamo in base a quanti coloranti dobbiamo aggiungere.
Decoriamo i biscotti come la fantasia ci suggerisce e in base ai colori con cui addobbiamo la casa.
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