Ricette Lorenzo Branchetti: bicchierini di castagne al cioccolato
Bicchierini di castagne al cioccolato è la ricetta della golosa merenda di oggi, 17 novembre 2012, di Lorenzo Branchetti a La prova del cuoco
E’ sempre un momento di festa quando nelle cucine La prova del cuoco arriva Lorenzo Branchetti. Nella puntata di oggi, 17 novembre 2012, il simpaticissimo amico dei bambini aggiunge alle ultime ricette La prova del cuoco i bicchierini di castagne al cioccolato. E’ una ricetta dolce La prova del cuoco davvero deliziosa, che si prepara molto facilmente. Ma ovviamente non mancano le battutine e le prese in giro di Claudio Lippi, che cerca di mettere in imbarazzo Lorenzo mentre cucina alla presenza di Sal De Riso e Anna Moroni. Ma è tutto uno scherzo e alla fine la merenda di oggi di Lorenzo Branchetti ci piace davvero, proprio come tutte le altre. Non ci resta che aggiungere questa nuova merenda alle ultime ricette La prova del cuoco, prima però vediamo come si fa.
Ricette La prova del cuoco
Bicchierini di castagne con il cioccolato
Ingredienti
700 gr di castagne, 150 gr di cioccolato fondente, 150 gr di burro, 130 gr di zucchero di canna, 1 bustina di vanillina, panna montata
Mettiamo le castagne in una casseruola dopo il taglietto e lessiamo, poi sbucciamo e mettiamo nel mixer e frulliamo. Versiamo la polvere ottenuta nella ciotola.
Sciogliamo il cioccolato a bagnomaria con il burro, poi uniamo nella ciotola con le castagne frullate. Aggiungiamo zucchero di canna e vanillina. Mescoliamo e versiamo il composto nei bicchierini riempiendoli per tre quarti. Mettiamo in frigo per un po’ e poi completiamo con panna montata, la castagna al cioccolato e pezzettini di cioccolato.
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