Dolcetti da regalare a Natale: i canestrelli, la ricetta facilissima
I canestrelli è una golosa idea regalo per Natale. Facilissimi da fare, deliziosi da gustare con cioccolata calda o a colazione, perfetti da offire agli ospiti.
Ma quanto sono buoni i canestrelli? Lo sono tanto quelli confezionati, immaginati il gusto goloso dei canestrelli fatti in casa, un regalo perfetto per Natale. Per Natale e Capodanno si regalano spesso i classici dolci, pandoro e panettone o i tradizionali di ogni regione, ma avete mai pensato di regalare dei dolcetti fatti da voi e poi confezionati in base al gusto di chi dovete regalarli? I canestrelli sono un’idea regalo per Natale perfetta perché sono facilissimi da fare e perché sono adatti a tutta la famiglia. Si possono gustare a colazione, a merenda, con una tazza di cioccolato, un the, insomma ogni occasione è quella giusta e voi farete un figurone. Non può quindi mancare tra le ricette di Natale la ricetta dei canestrelli, tipico dolcetto del nord che piace a tutti, soprattutto piacerà riceverlo e regalarlo a Natale. Vediamo come si fanno.
Ricette di Natale
Canestrelli
Ingredienti
300 gr di farina 00, 300 gr di burro, 6 tuorli sodi, 1 bustina di vanillina, 200 gr di fecola di patate, 150 gr di zucchero a velo, scorza di 1 limone
Preparazione
Cuociamo le uova sode per 8 minuti a partire dal bollore. Facciamo raffreddare e separiamo gli albumi dai tuorli, utilizzeremo solo i tuorli.
Impastiamo farina, fecola, vanillina, zucchero a velo, tutto ben setacciato e poi uniamo il burro ammorbidito a pezzetti e la scorza grattugiata del limone. Impastiamo e poi uniamo i tuorli già setacciati o passati nello schiacciapatate. Amalgamiamo ottenendo un impasto liscio e omogeneo, formiamo il panetto che facciamo rassodare in frigorifero avvolto nella carta pellicola per circa 1 ora.
Stendiamo l’impasto ottenendo una sfoglia di 1 cm.
Con lo stampo dei fiorellini ricaviamo tanti canestrelli che buchiamo al centro con il taglia biscotti.
Disponiamo su carta forno e cuociamo in forno statico a 170° già raggiunti per 18 minuti. Non facciamoli scurire e poi completiamo con tanto zucchero a velo.
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4 responses to “Dolcetti da regalare a Natale: i canestrelli, la ricetta facilissima”
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Quando si prendono le foto dagli altri siti, bisogna chiedere il permesso. Fare i furbi tentando di cancellare il watermark non serve. Questo é il link dove compare la MIA foto: http://www.fiordifrolla.it/canestrelli.html Essendo stata violata la legge sul diritto d’autore, chiedo la rimozione o sarò costretta ad adire a vie legali.
Sara Querzola
Il fatto che altri, illecitamente lo facciano, non vi dà il diritto di prendere le foto da altri siti, così, come se nulla fosse. Controllerò e scriverò anche a loro, non c’è problema, o la gestione è la stessa?
Non sono io a dover controllare chi mi copia le foto dal blog, a dover richiedere di mettere il link al mio sito, ma al contrario siete voi che intendete utilizzarle a dover citare la fonte.
Vedere le mie foto copiate non fa piacere, la reazione a dire il vero è tutta l’opposto. Un sito di notizie serio, non si comporta in questo e dovrebbe conoscere in maniera appropriata la normativa sul diritto d’autore. Lo dico del vostro interesse.
Ringrazio per la pronta rimozione.
Saluti.