Ricette I menù di Benedetta: gamberi creoli (video)
La prima ricetta di oggi, 13 novembre 2012, de I menù di Benedetta è gamberi creoli
Oggi, 13 novembre 2012, menù creolo nella cucina di la 7 di Benedetta Parodi, e le ultime ricette ci indicano ancora una volta gran golosità. Nella puntata di oggi I menù di Benedetta si parte con i gamberi creoli. Mentre Benedetta cucina i gamberi, Bruno prepara il suo delizioso cocktail. Ormai Bruno è una presenza irrinunciabile e le ricette degli aperitivi I menù di Benedetta con i suoi drink diventano ricchissimi di gusto. Ma passiamo subito alla ricetta dei gamberi creoli di Benedetta che si prepara davvero in pochi minuti, una ricetta originale, una pastella spessa che ingolosisce i gamberi avvolti anche nella farina di cocco e nella paprika. Una ricetta da non perdere, vediamo come si fa e poi passiamo subito alle altre ricette di oggi di Benedetta Parodi.
Ricette I menù di Benedetta
Gamberi creoli
Ingredienti
Olio, 120 gr di farina, 1 bustina di lievito, 1 uovo, acqua gassata q.b. 10 code di gamberi, 100 gr di farina, una presa di paprika, farina di cocco,
Preparazione
Versiamo in padella un bel po’ di olio per friggere.
Facciamo la pastella: in una ciotola versiamo 120 gr di farina, 1 bustina di lievito, 1 uovo e l’acqua gassata. Impastiamo.
In un’altra ciotola mettiamo 100 gr di farina e la paprika, mescoliamo.
Passiamo i gamberi nella farina con paprika e poi nella pastella spessa. Passiamo infine nella farina di cocco.
Friggiamo i gamberi.
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