Carry de poulet, la ricetta di Nadege e Benedetta Parodi (video)
Carry de poulet è la ricetta buonissima di oggi, 13 novembre 2012, di Benedetta Parodi e la sua ospite, la bellissima Nadege
Nadege è la splendida modella ospite oggi, 13 novembre 2012, ne I menù di Benedetta. Per il pubblico in studio e a casa prepara un piatto ovviamente creolo, il carry de poulet. All’interno della cucina di Benedetta Parodi Nadege si muove molto bene, ha tre figli e le piace quando è possibile cucinare per la sua famiglia. Mentre cucina il pollo racconta delle sue amicizie, poche, nel mondo delle top model. Intanto aggiungiamo subito questo secondo piatto alle ultime ricette I menù di Benedetta da non perdere. Inoltre scopriamo i segreti di bellezza di Nadege, sport e alimentazione equilibrata. Finalmente una modella sincera… Invece il segreto di questa ricetta è quello di attendere qualche minuto tra l’aggiunta di un ingrediente e l’altro. Vediamo come si fa.
Ricette I menù di Benedetta
Carry de poulet
Ingredienti
4 bicchieri di riso thailandese, olio, 1 Kg di pollo, acqua, 2 cipolle medie, spicchi di aglio, timo, 1 pomodoro, curcuma, pepe, 1 bicchiere di acqua, sale, zenzero
Preparazione
In una pentola versiamo l’olio che ricopre il fondo, aggiungiamo il pollo a pezzi, un po’ di acqua, dopo un po’ aggiungiamo le cipolle affettate.
Passiamo il riso sotto l’acqua corrente fino a quando l’acqua risulta chiara.
Versiamo il riso in un’altra pentola e copriamo di acqua, cuociamo.
Tagliamo l’aglio a pezzetti, pestiamo con sale e zenzero facendo diventare una cremina e uniamo nel pollo. Aspettiamo un po’ e mettiamo il timo, poi un pomodoro tagliato finissimo, poi la curcuma e poi ancora il pepe. Poi un bicchiere di acqua e cuociamo coperto per 10 minuti.
Serviamo il pollo col sughetto e il riso accanto.
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