La ricetta del ciambellone fantastico, il dolce di Anna Moroni
Super goloso il dolce proposto oggi, 12 novembre 2012, da Anna Moroni a La prova del cuoco: il ciambellone fantastico
Oggi, 12 novembre 2012, nella golosa puntata de La prova del cuoco torna lo spazio della piccola pasticceria di Anna Moroni. Il goloso dolce preparato oggi da Anna Moroni è il ciambellone fantastico, una delle ricette La prova del cuoco da non perdere non solo perché è buonissima ma anche perché è facilissima da fare. Il ciambellone fantastico si prepara in pochi minuti mettendo tutti gli ingredienti, nella sequenza giusta che suggerisce Anna Moroni, nel mixer. Poi in forno dopo avere aggiunto le mele. Particolare l’aggiunta del liquore limoncello, deliziosa la granella di nocciole mescolata con lo zucchero di canna. Il suggerimento di Annina è quello di far cuocere bene il ciambellone fantastico perché l’impasto è un po’ morbido. Vediamo nel dettaglio una delle ricette La prova del cuoco da non dimenticare.
Ricette La prova del cuoco
Ciambellone fantastico
Ingredienti
3 uova, 240 gr di zucchero semolato, 250 gr di farina 00, 50 gr di limoncello, 80 gr di acqua, 1 bustina di lievito, 130 gr di olio di mais, 3 mele tagliate sottili, 30 gr di granella di nocciole, sale, 2 cucchiai di zucchero di canna
Preparazione
Nel mixer mettiamo le uova, lo zucchero, frulliamo e ancora in funzione mettiamo, limoncello, acqua, olio. Fermiamo un attimo e uniamo la farina già con il lievito, un pizzico di sale e amalgamiamo ancora.
Imburriamo la teglia per la ciambella, meglio quella con la cerniera.
Affettiamo sottili le mele sbucciate.
Versiamo il composto nella teglia e disponiamo a raggiera le mele.
Mescoliamo la granella di nocciole con lo zucchero di canna e disponiamo sulla ciambella.
Mettiamo in forno a 180° per un’ora ma facciamo la prova stecchino.
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4 responses to “La ricetta del ciambellone fantastico, il dolce di Anna Moroni”
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HO APPENA PREPARATO LA TORTA FANTASTICA DI ANNA…è IN FORNO…SPERIAMO MI RIESCA, NON VEDO L’ORA DI ASSAGGIARLA…..DEVE ESSERE BUONISSIMA
anche io faccio torte in pdz .se vole potete andare a sbirciare sulla mia bacheca di fb
buonissima ,brava Anna