La ricetta del pollo in piedi de I menù di Benedetta
Tutte da non perdere le ricette di oggi, 7 novembre 2012, de I menù di Benedetta, acnche questa del pollo in piedi cotto con la lattina di birra
L’ultima ricetta di oggi, 7 novembre 2012, de I menù di Benedetta è il pollo in piedi, una ricetta di sicuro successo non solo per un pranzo o cena con gli amici ma anche per Striscia la notizia. Infatti se l’intento di Benedetta Parodi era quello di stupire i suoi amici c’è riuscita davvero, prima con la ricetta di Raoul Cremona, le bruschette di melanzane, poi con il suo risotto con sorpresa, sena dimenticare le favolose rose che ci ha insegnato a fare la bravissima Dalila, adesso con la ricetta del pollo in piedi, Gran risate per l’ultima delle ricette I menù di Benedetta di oggi, quando la conduttrice infila il pollo nella lattina di birra per poi farlo stare in piedi durante la cottura. Ma la birra serve soprattutto come aroma. Curiosi di conoscere la ricetta completa? Vediamo come si fa.
Ricette I menù di Benedetta
Il pollo in piedi
Ingredienti
1 pollo intero, grani di pepe, semi di finocchio, paprika, un cucchiaio di zucchero di canna, 1 cucchiaino cumino, olio, mezza lattina di birra scura, sale,
Preparazione
In una bustina mettiamo semi di finocchio, qualche grano di pepe e schiacciamo, versiamo in una ciotola e mettiamo anche paprika, un cucchiaio di zucchero di canna, un pochino di cumino, olio sale e mescoliamo: questo composto lo spalmiamo dentro e fuori il pollo.
Versiamo metà birra in una ciotola e infiliamo il pollo in piedi sulla lattina.
Mettiamo in forno a 180° per 1 ora. Serviamo con le patate al forno.
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