Cheesecake al cacao e pere caramellate, ricette dolci La prova del cuoco
Cheesecake al cacao e pere caramellate, è una delle golose ricette La prova del cuoco super veloce da preparare
Tra le tante ricette La prova del cuoco anche quelle proposte durante la gara dei cuochi sono molto richieste. Tra le varie una delle più golose e facili da preparare è la ricetta del cheesecake al cacao e pere caramellate. Nessun impasto, non c’è neanche bisogno di preparare la base di biscotto, perché per questa cheesecake i biscotti li utilizziamo già pronti, addirittura usiamo i wafer. Quindi pochi minuti e il nuovo dolce La prova del cuoco è pronto. Anche la crema si prepara subito, non c’è cottura neanche qui. Insomma la ricetta della cheesecake al cacao e pere caramellate è da inserire subito nelle nuove ricette La prova del cuoco. Vediamo come si fa e ringraziamo la squadra del pomodoro rosso per la golosa bontà.
Ricette La prova del cuoco
Cheesecake al cacao e pere caramellate
Ingredienti
300g di formaggio cremoso, 150g di wafer al cacao, 150g di cacao in polvere, 60g di zucchero a velo, 2 pere kaiser, 60g di zucchero di canna, menta fresca q.b
Preparazione
Con una frusta elettrica amalgamiamo il formaggio spalmabile con il cacao in polvere e lo zucchero a velo. Su un piatto da portata adagiamo lo stampo rettangolare e partendo da una base di crema alterniamo i wafer alla crema.
Sbucciamo le pere e le tagliamo a spicchi, le facciamo caramellare in padella con lo zucchero di canna e un pochino di acqua. Serviamo il dolce con le pere caramellate e qualche fogliolina di menta
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