Sugo di funghi su fette di pane fritto, la ricetta de La prova del cuoco
Da provare quando si ha poco tempo e la voglia di qualcosa di buono: la ricetta del sugo di funghi su fette di pane fritto firmata La prova del cuoco
Tra le ricette di oggi, 2 ottobre 2012, de La prova del cuoco quella del sugo di funghi su fette di pane fritto per quanto semplice è eccezionale. E’ una di quelle ricette che ci va di fare quando ci prende proprio la voglia di qualcosa di buonissimo ma da preparare in breve tempo. E’ Augusto Tocci a suggerire il sugo di funghi su fette di pane fritto nelle nuove ricette La prova del cuoco. Ad Antonella Clerici confessa di non essere un cuoco e lei le risponde che non c’è bisogno di dirlo perché si vede. Insomma il signor Augusto è proprio come Antonella, entrambi in cucina ci mettono la passione ma di arte non se ne parla. Ma quel che conta è il risultato e infatti anche questa ricetta de La prova del cuoco è da copiare.
Ricette La prova del cuoco
Sugo di funghi su fette di pane fritto
Ingredienti
Burro fuso, salsa di pomodoro, funghi finferli o galletto, amanite cesarea, fungo porcino, 2 uova, olio e pane
Preparazione
Facciamo sciogliere il burro in una padella, poi aggiungiamo la passata di pomodoro e un po’ di funghi misti già puliti e affettati, saliamo. Lasciamo cuocere a fuoco basso.
Intanto sbattiamo le uova in una ciotola, saliamo un po’ e uniamo in padella, mescoliamo.
Friggiamo le fette di pane in un po’ di olio. Disponiamo il sugo sulle fette di pane caldo.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News