Ricette La prova del cuoco: orecchiette mare e monti di Anna Moroni
La prima ricetta di oggi, 2 ottobre 2012, de La prova del cuoco la cucina Anna Moroni in Anna contro tutte: appetitose orecchiette mare e monti
Ed eccoci ad una nuova puntata de La prova del cuoco. Oggi, 2 ottobre 2012, la prima ricetta ce la prepara Anna Moroni nello spazio Anna contro tutte. E’ la signora Rossella, pugliese, che sfida la maestra in cucina de La prova del cuoco. La prime della ricette La prova del cuoco sono le orecchiette. Orecchiette con le vongole e funghi porcini è la proposta in cucina di Annina che anticipa che la gara non è facile per lei perché la sfidante è una vera professionista con le orecchiette. Intanto sembra che possiamo davvero aggiungere le gustose orecchiette di Anna Moroni nelle nuove ricette La prova del cuoco. Un suggerimento della Moroni è quello di non far seccare i funghi in padella. Vediamo tutta la ricetta delle orecchiette mare e monti.
Ricette La prova del cuoco
Orecchiette mare e monti
Ingredienti
Vongole lupini, fungo porcino, olio, sale, aglio, pomodorini
Preparazione
Facciamo il sugo mare e monti. Saltiamo i funghi già affettati in padella con olio e aglio, saliamo. Saltiamo anche i lupini. Uniamo i funghi ai lupini, aggiungiamo qualche pomodorini a spicchi. Cuociamo le orecchiette, le scoliamo e le versiamo in padella, un filo di olio fresco e serviamo.
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