Tiramisù ai frutti di bosco, ricette dolci La prova del cuoco
Un'altra imperdibile ricetta dolce firmata La prova del cuoco: il tiramisù ai frutti di bosco
Il tiramisù ai frutti di bosco è una delle nuove ricette La prova del cuoco, a suggerirla è uno degli chef impegnata nella gara condotta da Antonella Clerici, Il risultato è una vera delizia che di diritto entra a far parte delle ricette più golose firmate La prova del cuoco. Il bello è anche che il tiramisù ai frutti di bosco è super veloce da preparare, inoltre non ha tra i suoi ingredienti né caffè né liquore, dunque è perfetto per tutta la famiglia. Come immaginate non c’è bisogno di cuocere niente, quindi è il dolce adatto ad ogni occasione. Se non vi piacciono i frutti di bosco o non li avete a disposizione potete divertirvi a creare un tiramisù diverso, la base resta sempre quella golosa delle ricette La prova del cuoco, vediamo come si fa.
Ricette La prova del cuoco
Tiramisù ai frutti di bosco
Ingredienti
200 g di mascarpone, 2 uova, 80g di zucchero semolato, 150 g di savoiardi, 200g di frutti di bosco, zucchero a velo q.b
Preparazione
In una padella facciamo caramellare i frutti di bosco con un cucchiaio di zucchero.
In una ciotola amalgamiamo con la frusta elettrica il mascarpone con le uova e due cucchiai di zucchero.
Prepariamo uno sciroppo di acqua e zucchero e ci passiamo dentro i savoiardi. Con i savoiardi foderiamo uno stampo rotondo e piccolo e al centro versiamo la crema col mascarpone. Mettiamo in frigo per almeno mezz’ora.
Al momento di servire completiamo con i frutti di bosco saltati e con lo zucchero a velo.
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