Cucina e Ricette

Ricette dolci Benedetta Parodi: torta di pesche di Caterina (video)

La torta di pesche di Caterina è un dolce da non perdere ovviamente firmato I menù di Benedetta

Non poteva mancare anche oggi, 18 settembre 2012,  un goloso dolce firmato I menù di Benedetta. La Parodi per il suo pubblico ha preparato la torta di pesche di Caterina, una vera delizia da aggiungere alle altre golose ricette I menù di Benedetta. Una torta più che altro estiva perché si prepara con le pesche fresche e golose. Si prepara in pochissimo tempo e gli ingredienti sono semplici e genuini. Impariamo a fare anche questa torta che Benedetta Parodi ha assaggiato grazie alla sua amica Caterina.

Ricette I menù di Benedetta

Torta di pesche di Caterina

Ingredienti

700 gr di pesche, 400 ml di latte, 3 uova, 200 gr di zucchero, 4 cucchiai di farina, 1 bustina di vanillina

Preparazione

Tagliamo le pesche già sbucciate a fette sottili. Scaldiamo il latte.

In una ciotola mettiamo le uova e sbattiamo con lo zucchero, uniamo 4 cucchiai di farina, la vanillina, amalgamiamo ancora e uniamo il latte riscaldato. Adesso aggiungiamo le pesche. Versiamo in una teglia foderata con carta forno. Mettiamo in forno a 180° per 40 minuti.



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