Cucina e Ricette

Torta gelato al caffè, ricette Carte D’Or di Benedetta Parodi

Golose mono porzioni di torta gelato al gusto di caffè e cioccolato. Si prepara in pochi minuti con i consigli di Benedetta Parodi e Carte D'Or

Anche oggi è in arrivo una dolce tentazione firmata ricette Carte D’Or di Benedetta Parodi. E’ la ricetta di un dolce estivo di mono porzioni di torta gelato al gusto di caffè. Si preparano velocemente se da parte abbiamo già pronto un semplice pan di Spagna. Pochi minuti e faremo felici i nostri ospiti e noi stessi.

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Torre di caffè

Ingredienti per 4 persone

8 palline di gelato Carte D’Or al caffè, 320 gr di pan di spagna, 100 ml di caffè ristretto e freddo, 25 ml di liquore al caffè, 25 gr di cioccolato grattugiato, una spolverata di cacao in polvere

Preparazione torre di caffè

Ritagliamo dal pan di spagna 4 dischi di torta del diametro di 6 cm e 4 del diametro di 4 cm. In una ciotola mescoliamo il caffè con il liquore e bagniamo velocemente i dischi di torta. Disponiamo i dischi più grandi in 4 piattini. Dosiamo su ognuno una pallina di gelato. Bagniamo gli altri dischi e li appoggiamo sul gelato. Completiamo con cioccolato grattugiato e un po’ di cacao. Serviamo con un’altra pallina di gelato accanto.

Fonte Carte D’Or



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