Cucina e Ricette

Bastoncini di pesce, l’apericetta di Benedetta Parodi (video)

Pronti per l'apericetta di oggi, 9 maggio 2012, di Benedetta Parodi? I conosciutissimi bastoncini di pesce diventano ancora più buoni e fanno bene grazie alla ricetta de I menù di Benedetta

L’apericetta di oggi, 9 maggio 2012, di Benedetta Parodi  piacerà ai bambini ma soprattutto alle mamme. La simpatica conduttrice ha preparato i bastoncini di pesce, una versione di certo molto più buona e salutare dei noti bastoncini surgelati. Sono fatti con filetti di salmone, impanati e poi fritti, una vera bontà.

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Bastoncini di pesce

Ingredienti

2 filetti di salmone, succo di 1/2 limone, semi di sesamo, farina, pangrattato, 2 uova

Preparazione bastoncini di pesce

Tagliamo i filetti a bastoncini e condiamo con il limone. Impaniamo con la farina, poi passiamo nell’uovo sbattuto e nel mix di pangrattato e sesamo. Friggiamo i bastoncini e saliamo.



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