Ghiaccioli di yogurt e fragola, la ricetta dolce di Benedetta Parodi (video)
Dal menù freddo del 3 maggio 2012 de I menù di Benedetta il golosissimo dolce freddo: ghiaccioli di yogurt e fragola
La ricetta dolce scelta oggi, 3 maggio 2012, da Benedetta Parodi è perfetta per il menù freddo e per il caldo che ormai è arrivato: ghiaccioli di yogurt e fragola. Un dolce ideale anche per i bambini, si prepara in pochissimo tempo ed è ricco solo di ingredienti sani. Vediamo nel dettaglio come si preparano questi deliziosi ghiaccioli.
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Ghiaccioli di yogurt e fragola
Ingredienti
250 gr di fragole, 100 gr di zucchero a velo, 1 uovo e 300 gr di yogurt bianco
Preparazione ghiaccioli di yogurt e fragola
Frulliamo 125 gr di fragole con 50 gr di zucchero a velo. Tagliamo a pezzi il resto delle fragole. In una ciotola sbattiamo l’uovo con il resto dello zucchero, poi uniamo lo yogurt. Dividiamo in due parti il composto appena preparato, in un a aggiungiamo le fragole frullate, nell’altra le fragole a pezzi.
In ogni bicchierino versiamo prima il composto con le fragole frullate, poi facciamo riposare in freezer per mezz’ora, mettiamo i bastoncini e versiamo l’altro composto. Rimettiamo nel freezer.
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