L’apericetta di Benedetta Parodi: filone alle erbe e feta (video)
Da provare anche l'apericetta di oggi, 11 aprile 2012, de I menù di Benedetta, il gustoso filone alle erbe e feta.
Andiamo in Grecia con la nuova apericetta di oggi, 11 aprile 2012, de I menù di Benedetta, dopo le varie ricette inglesi del menù british. Passiamo quindi alla sfiziosa ricetta del filone alle erbe e feta. Facciamo noi l’impasto e il risultato è un golosissimo pane che di certo apprezzeranno tutti. Vediamo come si fa.
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Filone alle erbe e feta
Ingredienti
500 gr di farina, 1 bustina di lievito di birra, sale, acqua, olio, 100 gr di feta, erba cipollina,
Preparazione filone alle erbe e feta
Facciamo l’impasto mescolando la farina, il lievito, il sale e un po’ di acqua. Dopo averlo lavorato per un bel po’ lasciamolo riposare in un canovaccio.
In una forma da plumcake versiamo un po’ di olio e con l’aiuto della farina dividiamo in due l’impasto che stendiamo con il mattarello. Sbricioliamo la feta e la mescoliamo all’erba cipollina tritata e farciamo l’impasto. Sovrapponiamo l’altra parte di impasto e chiudiamo bene i bordi. Adagiamo il filone nello stampo e mettiamo in forno a 200° per 30-35 minuti.
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