Ricette dolci Benedetta Parodi: muffin carote e cioccolato (video)
Il dolce del menù pic nic di pasquetta scelto da Benedetta è facilissimo da preparare e golosissimo per tutti: muffin carote e cioccolato
Il dolce di oggi, 6 aprile 2012, de I menù di Benedetta sono i muffin carote e cioccolato, una ricetta perfetta per il pic nic di pasquetta. Sono tra i dolci più facili da realizzare e il risultato sarà leggero e goloso. Vediamo come Benedetta prepara velocemente questi muffin che piaceranno a grandi e piccini.
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Muffin carote e cioccolato
Ingredienti
125 gr di zucchero, 2 uova, 120 gr di farina, 1 bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale, 75 gr di burro, 400 gr di carote, 80 gr di mandorle, 60 gr di cioccolato al latte
Preparazione muffin carote e cioccolato
In una ciotola versiamo lo zucchero, le uova, il burro sciolto, la farina, il lievito, il pizzico di sale. Amalgamiamo. Tritiamo le carote che poi versiamo nell’impasto. Aggiungiamo 80 gr di mandorle tritate. Amalgamiamo ancora ma non molto. Uniamo anche il cioccolato fatto a pezzettini. Amalgamiamo e riempiamo i pirottini senza preoccuparci di non riempirli troppo perché non cresceranno molto.
Mettiamo in forno a 180° per 20 – 30 minuti. Completiamo con zucchero a velo
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1 response to “Ricette dolci Benedetta Parodi: muffin carote e cioccolato (video)”
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BENEDETTA SEI BRAVISSIMA TI VOGLIO TANTO BENE!!!!!!!!!!!!!