Cucina e Ricette

I menù di Benedetta Parodi, gli involtini sotto e sopra (video)

La puntata del 3 aprile de I menù di Benedetta: la ricetta degli involtini sotto e sopra.

La puntata del 3 aprile 2012 de I menù di Benedetta è stata dedicata ai bambini. I suoi figli e altri piccini hanno invaso la cucina di La7. Oggi menù pigiama party. Dopo la ricetta del dolce, del primo e di uno sfizioso panino al latte ecco quello che dovrebbe essere l’antipasto. Degli involtini deliziosi definiti “sotto e sopra”. Ecco tutto quello che dobbiamo fare per prepararli!

RICETTE BENEDETTA PARODI: PREPARIAMO INVOLTINI SOTTO E SOPRA

I menù di Benedetta Parodi: la puntata del 3 aprile 2012

Dal menù pigiama party: involtini sotto e sopra

Per la panatura: 100 grammi pan grattato, 50 grammi parmigiano, prezzemolo tritato, sale

altri ingredienti: 400 grammi carpaccio di manzo, margarina, sale, olio

Passiamo sul carpaccio la margarina e poi mettiamo dentro la panatura. La passiamo anche fuori dal carpaccio e chiudiamo con una spolverizzata di prezzemolo. Per renderli ancora più golosi Benedetta decide di fare dei mini involtini tagliandoli e mettendoli insieme su un maxi stuzzicadenti.

E adesso arriva il momento di friggere. Un filo di olio in padella e gli involtini vengono passati dentro. Li facciamo dorare da entrambi i lati. Togliamo dalla padella: sono pronti per essere mangiati ma prima vanno passati sulla carta assorbente e salati.

Gli involtini sono pronti.

Ed ecco il video della ricetta



Seguici

Seguici su

Google News Logo


Ricevi le nostre notizie da Google News

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.