Apericetta di Benedetta: la ciambella rustica (video)
Un'altra gustosa apericetta firmata I menù di Benedetta, una ciambella rustica croccante fuori e morbida e golosa dentro
Per la rubrica ape ricetta, l’aperitivo goloso de I menù di Benedetta Parodi oggi, 13 marzo 2012, c’è la golosa ciambella rustica. Una ciambella salata dove possiamo aggiungere tutti gli ingredienti che vogliamo, quelli che magari abbiamo in frigo. Benedetta suggerisce a tutti la preparazione base poi aggiunge groviera e prosciutto cotto. Voi? Vediamo tutta la ricetta.
I menù di Benedetta, clicca qui per leggere le altre ricette Benedetta Parodi
Ciambella rustica
Ingredienti
1 vasetto di yogurt, 1 vasetto di parmigiano reggiano grattugiato, 3 vasetti di farina, un pizzico di sale, 1 bustina di lievito, 3 uova, ½ vasetto di olio, 50 gr di groviera, 100 gr di prosciutto cotto, burro e pangrattato
Preparazione ciambella rustica
In una ciotola versiamo lo yogurt, il parmigiano, la farina, un pizzico di sale, una bustina di lievito, 3 uova e amalgamiamo bene. Mentre impastiamo aggiungiamo il mezzo vasetto di olio. Adesso aggiungiamo il groviera grattugiato e il prosciutto cotto a pezzetti. Imburriamo la teglia che si utilizza per fare le ciambelle e aggiungiamo il pangrattato. Versiamo l’impasto distribuendolo bene. Mettiamo in forno a 180° per 30 – 40 minuti. Serviamo affettando la ciambella e con un le fette di prosciutto crudo.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News