Ricette dolci Benedetta Parodi: gelato alla crema con salsa ai frutti di bosco (video)
Da non perdere la ricetta golosissima del gelato alla crema con salsa ai frutti di bosco proposto oggi, 7 marzo 2012, da Benedetta Parodi
Benedetta Parodi gelato alla crema
A dir poco delizioso il dolce che oggi, 7 marzo 2012, la bravissima Benedetta Parodi ha preparato nella sua trasmissione I menù di Benedetta: il gelato alla crema con salsa ai frutti di bosco. Una ricetta che si prepara in maniera sorprendentemente veloce. Una delle ricette dolci più golose e di sicuro successo. Vediamo nel dettaglio la facile preparazione e i pochi ingredienti necessari.
I menù di Benedetta, clicca qui per le altre ricette dolci Benedetta Parodi
Gelato alla crema con salsa ai frutti di bosco
Ingredienti
6 tuorli, 6 cucchiai di zucchero, ½ litro di panna, 1 bustina di vanillina, 200 gr di frutti di bosco surgelati, zucchero e acqua q.b.
Preparazione gelato alla crema
In una ciotola amalgamiamo con la frusta i tuorli e lo zucchero. Da parte montiamo la panna e la uniamo delicatamente ai tuorli. Aggiungiamo anche la vanillina. Versiamo il tutto in uno stampo da plum cake e mettiamo in frigo. L’ideale sarebbe preparare il gelato il giorno prima. Al momento di servire, o poco prima, mettiamo i frutti di bosco surgelati in padella, aggiungiamo un po’ di zucchero e mescoliamo con delicatezza facendo sciogliere lo zuccheo. Se usiamo i frutti di bosco freschi aggiungiamo in padella un po’ di acqua. Tagliamo le fette di gelato e quando impiattiamo aggiungiamo i frutti di bosco con il sughetto goloso.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News