Menù senza glutine: plumcake al muesli di Benedetta (video)
Dal menù senza glutine di Benedetta il delizioso plumcake al muesli perfetto a merenda e colazione
Dopo le tante richieste rivolte alla simpatica Benedetta Parodi per ricette senza glutine ieri, il 5 marzo 2012 è arrivato il gran regalo. Tra le ricette proposte ne I menù di Benedetta anche la ricetta del plumcake al muesli, perfetta per la merenda e colazione. Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari, ricordando che è un dolce delizioso e ideali per tutti.
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Plumcake al muesli
Ingredienti
200 gr di muesli, 150 ml di panna, 1 uovo, 150 gr di zucchero, 150 gr di farina, 2 cucchiaini di lievito per dolci, sale, latte e zucchero a velo
Preparazione plumcake al muesli
In una ciotola amalgamiamo il muesli con la panna, l’uovo, lo zucchero, la farina, il lievito, il sale e aggiungiamo se troppo asciutto un po’ di latte. Versiamo il composto in uno stampo da plumcake foderato con carta forno. Cuociamo a 180° per 30 minuti e una volta raffreddato completiamo con zucchero a velo.
Fonte foto: La7.it
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