Benedetta Parodi, nuove ricette: pollo al radicchio (video)
Ottimo il secondo piatto di oggi di Benedetta Parodi: pollo al radicchio. Una delle ricette da gustare a pranzo, a cena o per un bel buffet
Il secondo piatto di oggi, 27 febbraio 2012, de I menù di Benedetta Parodi, è a base di carne: pollo al radicchio. Come tutte le ricette proposte nel menù trenta persone a cena anche questa è veloce e facilissima da preparare. Pochi ingredienti, pochi minuti e soddisfazione massima per tante persone per le quali prepariamo un ottimo buffet grazie ai consigli di Benedetta. Vogliamo vedere insieme come si può preparare questo piatto? Ecco tutti i consigli della nostra cara conduttrice di La7.
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Pollo al radicchio
2 cespi di radicchio, olio, 1 petto di pollo, sale, farina e salsa di soia
Preparazione pollo al radicchio
Affettiamo il radicchio e lo facciamo rosolare in padella con un po’ di olio, poi saliamo. Tagliamo a pezzetti il petto di pollo e lo infariniamo. In un’altra padella rosoliamo il pollo, saliamo e lo sfumiamo con la salsa di soia. Aggiungiamo il radicchio al pollo, facciamo insaporire e serviamo.
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