Ricette dolci veloci di Benedetta: zuccottino in mousse (video)
Dalle ricette di pasta veloce alla ricette di dolci veloci lo zuccottino in mousse de I menù di Benedetta Parodi, una bontà da provare
Da I menù di Benedetta la simpatica conduttrice oggi, 21 febbraio 2012, ha proposto ben due dolci, uno tipico del Carnevale, le fritole veneziane, l’altro perfetto in tante occasioni, merenda compresa: zuccottino in mousse. E’ un dolce delizioso, facile e veloce da preparare, perfetto per i bambini e ideale anche per i grandi sempre golosi. Vediamo come si prepara lo zuccottino in mousse e quali ingredienti sono necessari.
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Zuccottino in mousse
Ingredienti
2 fogli e ½ di gelatina, ½ banana, 1 mela golden, 60 gr di zucchero, 100 ml di panna, pavesini, fragole e lamponi q.b.
Preparazione zuccottino in mousse
Mettiamo a bagno la gelatina. Frulliamo la frutta a pezzi con lo zucchero e una parte della purea la mettiamo a scaldare in padella con la gelatina strizzata. Appena la gelatina si scioglie aggiungiamo il tutto al resto della purea. Montiamo la panna a neve e incorporiamo alla purea. Con la carta forno foderiamo la base e i bordi di un bicchiere. Rivestiamo i bordi con i pavesini e versiamo la mousse. Mettiamo in frigo per qualche ora. Rivoltiamo la mousse, eliminiamo la carta e decoriamo come preferiamo.
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Fonte foto. La7.it
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