Calamari e gamberi sale e pepe, nuove ricette di Benedetta Parodi
Tutti sanno friggere calamari e gamberi ma la ricetta dei calamari e gamberi sale e pepe de I menù di Benedetta ha qualcosina in più
Ricette ancora una volta particolari oggi, 17 febbraio 2012, ne I menù di Benedetta Parodi. Il menù del viaggiatore suggerisce pietanze perfette per la situazione. Arriviamo così anche al secondo piatto e alla ricetta dei calamari e gamberi sale e pepe. E’ la più semplice delle ricette di oggi di Benedetta , si prepara velocemente e si gusta con molto piacere. Vediamo al volo come si prepara questo sfiziosissimo piatto a base di pesce.
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Calamari e gamberi sale e pepe
Ingredienti
Calamari, gamberi, 1 cucchiaio e ½ di pepe in grani, 50 gr di farina, sale e olio si semi
Preparazione calamari e gamberi sale e pepe
Puliamo i calamari e li affettiamo, li incidiamo anche leggermente per farli arricciare mentre cuociono.
Prepariamo la panatura tritando il pepe in grani dopo averlo messo in un sacchetto. Uniamo il pepe alla farina e aggiungiamo un po’ di sale. Impaniamo gamberi e calamari e friggiamo in abbondante olio di semi.
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