Dal menù supersano la ricetta delle arance caramellate di Benedetta
Un'altra ricetta buonissima da preparare in pochi minuti, le arance caramellate di Benedetta Parodi
Ricetta supersana, come tutte le ricette del menù di oggi di Benedetta Parodi, ma anche superveloce e superfacile e di certo anche supergolosa. Stiamo parlando delle arance caramellate, una sfiziosa golosità che ci ha regalato dalla cucina de I menù di Benedetta la simpatica padrona di casa. Pochissimi gli ingredienti necessari e in compenso avremo in casa un piacevole e goloso profumo. Gustiamo insieme questa ricetta della puntata del 3 febbraio 2012.
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Arance caramellate
Ingredienti
2 arance, 100 gr di zucchero, 1 tazzina di cognac e succo di mezza arancia
Preparazione arance caramellate
Puliamo bene le arance e spremiamone mezza per ricavare il succo. Dopo averle sbucciate tagliamo a bastoncini sottili la scorza. In padella versiamo lo zucchero e il succo appena ottenuto, poi il cognac. Affettiamo le arance e le disponiamo su un piatto. Aggiungiamo i bastoncini al caramello ormai pronto. Ricopriamo le fette di arancia con il caramello.
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