Dai cartoni animati la ricetta Ratatouille di Benedetta (video)
Da I menù di Benedetta una facilissima ricetta tutta a base di verdure: Ratatouille
Per la serie le ricette del menù cartoon de I menù di Benedetta, dal film di Walt Disney arriva la ricetta Ratatouille. L’amata padrona di casa oggi, 18 gennaio 2012, si è divertita un mondo a preparare le varie pietanze che abbiamo visto e rivisto nei cartoni animati famosi. La ratatouille è a base di verdure, quindi non solo ci fa sorridere ma fa anche bene alla salute. E’ colorata ed è una garanzia perché firmata da I menù di Benedetta.
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Ratatouille
Ingredienti
Olio, 1 cipolla, 2 spicchi di aglio, 1 melanzana, ½ peperone verde e 1/2peperne giallo, sale, alloro, 1 zucchina, 2 pomodori e basilico q.b.
Preparazione ratatouille
In padella scaldiamo l’olio e uniamo la cipolla affettata, l’aglio e la melanzana tagliata a dadini. Affettiamo i peperoni e li aggiungiamo in padella, saliamo e lasciamo cuocere con il coperchio. Affettiamo zucchine e pomodori e li aggiungiamo dopo qualche minuto. Saliamo ancora e aggiungiamo un po’ di basilico. Lasciamo cuocere a fuoco medio fino a quando le verdure risultano morbide ma intere.
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Fonte foto: La7.it
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