Ricette dolci La prova del cuoco: torta di mele di Alessandra Spisni
La torta di mele suggerita da Alessandra Spisni ne La prova del cuoco è da non perdere
La torta di mele è tra i dolci più classici, di ricette e di versioni ne esistono tante, golosissima la ricetta proposta da Alessandra Spisni durante la puntata di ieri de La prova del cuoco. Le ricette dolci e non della simpatica maestra in cucina ci assicurano sempre il successo e la torta di mele non deluderà nessuno. Dopo le varie ricette della torta di mele preparate da Anna Moroni e gli altri chef a La prova del cuoco, scopriamo quella di Alessandra.
La prova del cuoco, clicca qui per leggere le altre ricette di Alessandra Spisni e Anna Moroni
Torta di mele
Ingredienti
150 gr di farina, 150 gr di burro, 150 gr di zucchero, semolato, 500 gr di mele, 4 uova, 1 limone, ½ bustina di lievito in polvere, 20 gr di zucchero vanigliato e un pizzico di sale
Preparazione torta di mele
Iniziamo facendo sciogliere il burro in un pentolino, nel frattempo mescoliamo in una ciotola lo zucchero con un pizzico di sale, la scorza grattugiata di un limone e 4 uova intere. Amalgamiamo bene con la frusta elettrica. Sbucciamo le mele e le tagliamo a fette sottili.
Mescoliamo il lievito alla farina. In un’altra ciotola mettiamo subito le mele appena tagliate e il burro fuso, poi aggiungiamo la farina con il lievito e amalgamiamo bene. Adesso possiamo unire i due composti aggiungendo il primo a quello con le mele. Amalgamiamo con delicatezza. Foderiamo con carta forno una teglia e versiamo l’impasto. Mettiamo in forno a 180° per 40-50 minuti. Quando è ancora calda ricopriamo con zucchero a velo.
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7 responses to “Ricette dolci La prova del cuoco: torta di mele di Alessandra Spisni”
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mipiacerebbe avere la ricetta di ierei della prova del cuoco di Anna Moroni la torta di mele morbide. grazie
Mi piacerebe avere la ricetta con le cipoole Rosse,preparti con l’zucchero, e’ fatto tipo di contorno, sembrato come la marmalda..non mi ricordo la datta , ma a partire dall 20.3.2012
Mille grazie
vi seguo tutti i giorni e siete di grande aiuto .
torta di mele spisni ricetta
posso sostituire il burro con altrettanto olio e usare altro tipo di frutta???
GRAZIE!!!!