Ricetta dolce tarte tatin da I menù di Benedetta (video)
Una golosa ricetta francese, la tarte tatin è il suggerimento di oggi di Benedetta Parodi a base di dolci mele.
Nel menù francese di oggi, 22 novembre 2011, de I menù di Benedetta Parodi non poteva mancare la ricetta di un dolce buonissimo: tarte tatin Niente paura, pur trattandosi di un dessert francese è facile e veloce da preparare. Inoltre non è certo la solita torta di mele ma con i suggerimenti di Benedetta e della sua splendida ospite siamo certi che serviremo ai nostri ospiti una vera delizia. Non perdiamo altro tempo e passiamo subito alla ricetta del dolce del menù francese di Benedetta.
I menù di Benedetta, le altre ricette di Benedetta Parodi
Tarte tatin
Ingredienti
1 rotolo di pasta brisè, 7 – 9 mele golden, 150 gr di burro, Calvados q.b. e gelato alla vaniglia q.b.
Preparazione tarte tain
Iniziamo sbucciando le mele e tagliando alle fette grosse. In una padella che possa essere messa anche in forno versiamo lo zucchero e il burro a pezzi. Disponiamo bene le fette di mele, accendiamo il fuoco alto e lasciamo caramellare lo zucchero. Adesso fiammeggiamo con un po’ di Calvados. Disponiamo la pasta brisè sulla padella per ricoprire le fette di mele. Mettiamo la padella in forno per 40 minuti circa a 200°. Serviamo con un po’ gelato alla vaniglia.
Clicca qui per vedere il video della ricetta
Fonte foto: La7.it
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News
2 responses to “Ricetta dolce tarte tatin da I menù di Benedetta (video)”