I menù di Benedetta Parodi, nuove ricette: blueberry muffin (video)
Nella puntata de I menù di Benedetta di oggi, 23 settembre 2011, la bravissima Parodi ci ha deliziati con ricette in stile americano, e in un menù americano non possono mancare i morbidissimi e golosi muffin. Ormai questi dolcetti sono entrati di diritto nelle nostre colazioni, merende o spuntini veloci ed ecco che da I […]
Nella puntata de I menù di Benedetta di oggi, 23 settembre 2011, la bravissima Parodi ci ha deliziati con ricette in stile americano, e in un menù americano non possono mancare i morbidissimi e golosi muffin. Ormai questi dolcetti sono entrati di diritto nelle nostre colazioni, merende o spuntini veloci ed ecco che da I menù di Benedetta Parodi arriva subito la ricetta più giusta e golosa: blueberry muffin. Il nome della ricetta di Benedetta già ci convince, leggiamo ingredienti e preparazione, ma vi anticipiamo che come sempre si tratta di un dolce semplice e veloce da preparare. Volete stupire tutti domattina a colazione? Di corsa a fare la spesa che fra un po’ si accendono i forni.
I menù di Benedetta Parodi, le nuove ricette di Benedetta
Blueberry muffins
Ingredienti
250 gr di farina, 250 ml di latte, 3 cucchiaini di lievito per dolci, 1 uovo intero, 125 gr di mirtilli, 125 gr di zucchero, 60 gr di burro, sale.
Preparazione blueberry muffin
Resterete stupiti per la facilità e la velocità di questa ricetta. Mettiamo in una ciotola l’uovo e lo zucchero, amalgamiamo bene e poi aggiungiamo il latte, il burro fuso ma non caldo, la farina, il lievito e un pizzichino di sale. Mescoliamo bene bene il tutto. Subito dopo infariniamo i mirtilli e poi li aggiungiamo al composto. Prepariamo le formine da muffin e versiamo in ciascuna l’impasto, facendo attenzione a non riempire fino all’orlo. Mettiamo in forno già riscaldato a 180° per circa 20 minuti.
Vero che questa ricetta di Benedetta è tra le più veloci e semplici? Quando gusterete i muffin potrete dire che anche tra le più golose.
Fonte foto: La 7.it
2 responses to “I menù di Benedetta Parodi, nuove ricette: blueberry muffin (video)”
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ciao benedetta, sono una tua grande fun e ti seguo sempre perchè grazie alla tua maestria e fantasia riesco sempre a sorprendere la mia famiglia 🙂 L’altra volta mio marito dopo aver visto in pubblicità i krapfen mi ha sfidato a farli. Potresti darmi la ricetta e magari anche qualche dritta per prepararli? Aspetto al più presto una tua risposta (mi fido solo di te)!
baci,Federica!