Salute, ritorna la Mucca Pazza? Paura negli Stati Uniti
Paura in California, dopo più di sei anni torna la mucca pazza.
Ritorna la Mucca Pazza? E’ quello che ci si chiede da qualche ora, dopo quello che è successo negli Stati Uniti. In California infatti per la prima volta da oltre sei anni è stato individuato un caso di mucca pazza. Ma secondo quanto si è affrettato a precisare il Dipartimento per l’agricoltura, si tratta di un caso «atipico», che riguarda una mucca da latte, che non è mai entrata nel circuito alimentare nazionale e quindi non rappresenta un pericolo per la salute. Il segretario all’agricoltura ha fatto sapere alla Cnn che «È un caso atipico. Ovvero, non è collegato in alcun modo all’alimentazione. Una circostanza, una situazione, molto rara». L’Unione Europea per il momento non blocca le importazioni e la Coldiretti fa sapere che dagli Stati Uniti sono stati importati nel 2011 solo 1,5 milioni di chili di carne bovina fresca, congelata o refrigerata che è identificata dall’etichetta sulla quale deve essere riportato obbligatoriamente anche il Paese di allevamento degli animali. La Coldiretti sottolinea poi che a partire dal primo gennaio 2002 è entrato in vigore in Italia ed in Europa un sistema obbligatorio di etichettatura che consente di conoscere l’origine della carne acquistata con riferimento agli Stati di nascita, di ingrasso, di macellazione e di sezionamento, nonchè un codice di identificazione che rappresenta una vera e propria carta d’identità del bestiame e consente di fare acquisti Made in Italy. «La Bse è scomparsa dagli allevamenti italiani per l’efficacia delle misure adottate per far fronte all’emergenza come – ricorda infine la Coldiretti -, il monitoraggio di tutti gli animali macellati di età a rischio, il divieto dell’uso delle farine animali nell’alimentazione del bestiame e l’eliminazione degli organi a rischio Bse dalla catena alimentare». La Commissione europea comunque, come dicevamo prima, per il momento non intende prendere alcuna misura particolare per quanto riguarda le importazioni dagli Stati Uniti.
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