Cartoccio alla frutta, la ricetta della merenda di Lorenzo Branchetti
Da preparare per la merenda il cartoccio alla frutta di Lorenzo Branchetti
Il sabato è sempre una gran festa perché nelle colorate cucine de La prova del cuoco c’è anche il bravissimo Lorenzo Branchetti, che non sarà il più bravo dei maestri in cucina ma che piace tantissimo a tutti per le mille qualità che possiede. A lui il compito di aggiungre alle ricette La prova del cuoco le merende perfette per i bambini che ingolosiscono anche i grandi e incontrano l’approvazione delle mamme. Cartoccio di frutta è la deliziosa merenda di oggi, 4 maggio 2013. Frutta, marmellata e gelato e il cartoccio di frutta è quasi pronto, vediamo come si fa.
Cartoccio di frutta
Ingredienti
Confettura di lamponi, 1 mela, zucchero di canna, succo di limone, fragole, lamponi freschi, gelato alla vaniglia
Preparazione
Bagniamo due fogli di carta da forno con il limone e un altro con l’acqua.
Foderiamo la teglia rettangolare con i due primi fogli, versiamo uno strato di confettura di lamponi.
Tagliamo la mela a metà e poi a fettine, disponiamo sulla confettuta, spremiamo su il limone e un po’ di zucchero di canna. Adagiamo l’altro foglio di carta, chiudiamo bene.
Mettiamo in forno per 15 minuti a 170°.
Completiamo con fragole, lamponi e una pallina di gelato.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News