La colazione sana con dieci consigli d’oro per il pasto più importante
Le regole per una colazione sana sono dieci, seguendo non ingrasseremo e avremo l'energia giusta per iniziare bene la giornata
Lo sappiamo tutti che una prima colazione sana è il pasto più importante della giornata eppure in tanti la saltano, anche i bambini. Un prezioso appuntamento del mattino che non ci dà solo la carica giusta per iniziare la giornata ma che è strettamente collegata all’aumento di peso. Lo avreste mai detto che non fare colazione va ingrassare? Da vari studi scientifici si è evidenziato che in particolare i più piccoli che fanno colazione sono più magri di chi la salta, ma non solo i risultati scolastici per chi mangia appena sveglio sono migliori. Se si seguono le dieci regole d’oro sulla colazione partiremo nel modo giusto con energia, senso di sazietà senza la paura di ingrassare e senza sentirci pesanti. La prima regola quindi è quella di non saltare mail la colazione, la giornata inizierà con un sorriso. E’ importante però dedicare il tempo giusto alla colazione, la seconda regola richiede non meno di 15 minuti per gustare tutto con calma. Terza regola per la colazione è quella di condividerla se possibile con la famiglia, cerchiamo di farlo almeno nel fine settimana. Siamo alla quarta regola per una colazione sana che ovviamente dovrà essere equilibrata. Non basta solo un caffè, ma di mattina quel pasto deve apportare circa il 20% delle calorie giornaliere. Quinta regola è che la colazione deve contenere bevande per ripristinare i liquidi perduti di notte. In base alle esigenze e al gusto vanno bene latte, tè, orzo, caffè, centrifughe, spremute e così via. Sesta regola è che deve apportare un mix di tutti i nutrienti. Sarebbe quindi perfetto avere a colazione carboidrati complessi e proteine. Passiamo alla settima che consiglia di consumare frutta a colazione, questo per il giusto apporto di fibre, Sali minerali, vitamine, acqua e polifenoli. Siamo abituati un po’ tutti al dolce a colazione ma questo non vuol dire eccedere con gli zuccheri, quindi l’ottava regola consiglia di educare i bambini sin da piccoli a limitare gli zuccheri. E’ bene poi variare spesso il tipo di colazione. Siamo alla decima regola che riguarda la colazione salata; ottima anche questa ma bisogna fare attenzione alle calorie perché ne può apportare di più di quella dolce. Da domani tutti a fare colazione, quella sana.
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