I cibi che sono commestibili anche dopo la scadenza: ecco la lista completa
La lista degli alimenti che si possono consumare anche dopo la scadenza; sono dieci i cibi che sono stati individuati dall' ingegnere britannico Dan Cluderay
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Ancora il formaggio a pasta dura o stagionato. Anche in questo caso, in presenza di muffa, è sufficiente raschiare via la patina superficiale. Pratica assolutamente non valida per i formaggi a pasta molle. Le patatine grazie alla presenza del sale la data di conservazione si prolunga ulteriormente. La salsa ketchup per esempio può essere consumato anche un anno oltre la data di scadenza, al patto che venga conservato “in un luogo fresco e asciutto” o in frigorifero. Il pane invece se appare un po’ indurito o stantio, basta riscaldarlo nel forno. A patto, però, che non presenti alcuna traccia di muffa. Il riso può durare mesi oltre la data di scadenza, anni se conservato sottovuoto. Infine per la frutta e verdura se non c’è traccia di muffa e se gli alimenti non sono “mollicci”, allora si possono mangiare tranquillamente.
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