La farina per produrre il pane fa molto male alla nostra salute, meglio evitarla
Il pane è buonissimo ma bisogna fare attenzione alle farine usate per produrlo che contengono sostanze chimiche che possono nuocere alla nostra salute
La soluzione sarebbe quella di preferire al pane bianco quello integrale anche se il pane integrale che si trova oggi in commercio è per lo più un pane integrale non al 100%. Esso infatti è sempre realizzato con la solita farina bianca con l’aggiunta di un po’ di crusca. La soluzione sarebbe farlo in casa, con vere farine integrali che oggi è possibile trovare nei negozi specializzati, solo che il loro costo è più impegnativo e non tutti possono permetterselo.
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