I consigli della dottoressa Flachi, gli alimenti pro e contro la memoria
Nella puntata di oggi 19 ottobre 2015 de La prova del cuoco i consigli della dottoressa Evelina Flachi sugli alimenti da consumare ed evitare per favorire la memoria
Semaforo del benessere per la memoria e tornano anche oggi 19 ottobre 2015 i consigli della dottoressa Evelina Flachi dallo studio de La prova del cuoco. Ci sono alimenti che ci possono aiutare e con il suo semaforo la Flachi ci dice che sotto il colore rosso ci sono i cibi con eccesso di grasso e gli alcolici, quelli che dovremmo evitare il più possibile per non peggiorare i problemi di memoria. E a proposito di questo disturbo la dottoressa sottolinea che non sono solo le persone di una certa età a soffrirne ma anche i giovani quando sottoposti ad un carico di stress notevole, che sia per studio o per lavoro.Torniamo ai consigli sugli alimenti per aiutare la memoria e il semaforo giallo ci dice di non abusare, così di caffè ne possiamo bere anche 3 o addirittura 5. Stessa condizione per il cioccolato, deve essere al 70% ma in dose moderata. Al mattino anche lo zucchero va bene ma sempre senza mai eccedere, quindi zuccheriamo la bevanda ma evitiamo i dolci magari. Al semaforo verde troviamo una buona colazione con il tè verde, va bene anche lo yogurt per la vitamina B 12. Pefette noci, arachidi, anche 30-40 grammi al giorno.
Di seguito la ricetta del centrifugato di oggi
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