I 10 orrori sulla cucina italiana all’estero
La cucina italiana viene spesso storpiata nel mondo. Ecco la lista dei 10 orrori sulla cucina italiana all'estero
È stata stilata una classifica riguardante i 10 orrori sulla cucina italiana all’estero. La lista comprende tutti gli stravolgimenti che hanno riguardato le ricette italiane, per adattarle alla propria cultura culinaria. Spesso, all’estero si va nei ristoranti italiani convinti di ricevere un’accoglienza familiare, ma talvolta i piatti propinati non hanno nulla a che fare con quelli nostrani. Nei peggiori casi, riso e pasta vengono usati come contorno, talvolta per accompagnare una bistecca. Sono famose in America le fettuccine “Alfredo”, piatto realmente esistente e nato in un ristorante romano ma mai entrato a far parte della gloriosa tradizione culinaria italiana. La classifica degli orrori prosegue con la “Caesar salad”. L’insalata prende il nome dal suo creatore Cesare Cardini, ma in Italia semplicemente non c’è la minima traccia di tale ricetta. A volte la pasta viene servita con bustine di ketchup: una cosa che fa rabbrividire anche i peggiori sperimentatori in cucina. Per non parlare del caffè e del cappuccino. Entrambi vengono sorseggiati tra i pasti e non dopo i pasti, come andrebbe fatto per il caffè e durante la prima colazione, come dovrebbe avvenire per il cornetto. Tali storpiature non rendono onore alla cucina tipica italiana e il cibo non sempre viene apprezzato pienamente da chi non la conosce bene. La cucina italiana all’estero viene spesso “storpiata” e la classifica seguente tiene conto dei 10 orrori sulla cucina italiana all’estero.
1) Sorseggiare cappuccino durante i pasti
2) Utilizzare il risotto e la pasta come contorno
3) Non versare condimenti nell’acqua della pasta
4) Mettere il ketchup sulla pasta
5) Gli spaghetti alla bolognese non li fa nessuno all’estero
6) Condire la pasta con il pollo
7) La “Caesar salad” (Insalata di Cesare) non è un piatto italiano
8) La tovaglia a quadretti bianchi e rossi non è tipica dell’Italia
9) Le “Fettuccine Alfredo” in Italia non esistono
10) Spesso le tradizioni italiane vengono fraintese o addirittura inventate di sana pianta
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