Fare la spesa fa ingrassare, ecco perche’
Fare la spesa fa ingrassare. Lo dimostra una ricerca scientifica, secondo la quale si scelgono cibi maggiormente calorici se si e' a digiuno
Fare la spesa fa ingrassare. Perche’? A quanto pare una pratica comune come quella di andare a fare la spesa non fa altro che incentivare i chili di troppo. La notizia arriva direttamente da due professori della Cornell University di Ithaca (USA), Aner Tal e BrianWansink, il cui studio e’ stato pubblicato da JAMA Internal Medicine e da altre riviste specializzate. In che modo fare la spesa fa ingrassare? Pare che, nel caso in cui si abbia la pancia vuota, recarsi presso punti vendita di alimenti porti ad acquistare cibi particolarmente calorici.
Lo studio e’ stato svolto nel seguente modo. Sono stati presi in considerazione 68 volontari, tutti di eta’ adulta. Essi sono stati suddivisi in due gruppi omogenei. Il primo gruppo poteva concedersi uno spuntino pomeridiano veloce, mentre il secondo doveva rimanere assolutamente a digiuno. A seguito di questa prima parte della ricerca, i volontari sono entrati su blogs e siti internet e-commerce in cui e’ possibile acquistare ogni genere di prodotto alimentare, per poi essere portati in un supermercato. La ricerca ha rivelato un risultato importante: coloro che non avevano effettuato lo spuntino pomeridiano, prediligevano l’acquisto di prodotti alimentari caratterizzati da un alto contenuto calorico, a differenza del gruppo che invece aveva avuto la possibilita’ di mangiare qualcosa.
Dunque, a quanto pare fare la spesa fa ingrassare, soprattutto se ci si reca al supermercato a digiuno, senza aver mangiato nulla. Gli alimenti che si scelgono in questo caso sono calorici e fanno male alla salute. Il consiglio e’ percio’ quello di mangiare qualcosina prima di addentrarsi in un supermercato e scegliere i prodotti da acquistare.
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