Ricette Anna Moroni, la ciambella con patate, radicchio e formaggio
La ricetta di oggi 11 gennaio 2016 di Anna Moroni, la ricetta della ciambella con patate, mele, radicchio e formaggio per La prova del cuoco
La ricetta della ciambella con patate, mele, radicchio e formaggio, la ricetta di oggi 11 gennaio 2016 di Anna Moroni per La prova del cuoco. Le ricette di Anna Moroni sono sempre un gran successo, sono sempre perfette, dal risultato sicuro. Patate, mele, radicchio, formaggio, una ricetta da provare subito, bello anche da vedere il risultato, una ricetta salata da servire in tavola anche come pietanza unica. Ecco la ricetta di oggi di Anna Moroni, la ricetta della ciambella con le patate, le mele, il radicchio, il formaggio per La prova del cuoco.
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Ciambella con patate, mele, radicchio e formaggio
Ingredienti: li trovate di seguito nella foto
Preparazione: nella carta stagnola cuociamo in forno le mele intere. Sbucciamo le mele e tagliamo a fettine, facciamo soffriggere in padella con un po’ di scalogno, facciamo cuocere coperte 10 minuti. Peliamo le patate cotte e tagliamo a pezzi.
Tagliamo anche il radicchio a pezzi e saltiamo in padella con il burro, saliamo e poi aggiungiamo le patate, facciamo insaporire, saliamo e uniamo ancora burro. Nella teglia per ciambella a cerniera foderata con carta forno disponiamo le mele, poi aggiungiamo pezzetti di fontina, aggiungiamo il composto di radicchio e patate mettiamo in forno per 15 minuti massimo 20 minuti a 180° C.
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