Ricette Natalia Cattellani: noodles con bocconcini di maiale e verdure in wok
La ricetta dei noodles con verdure in padella wok è il piatto preparato oggi 27 ottobre 2015 da Natalia Cattellani ne La prova del cuoco
La ricetta dei noodles con bocconcini di maiale e verdure in wok è il piatto originale giovane e gustoso proposto oggi 27 ottobre 2015 da Natalia Cattellani ne La prova del cuoco. Le ricette in quattro mosse di Nat Cattellani stanno riscuotendo un gran successo; facile la preparazione spiegata in questo modo così dettagliato. Antonella Clerici sottolinea che le ricette della Cattellani piacciono molto ai giovani. Ecco la ricetta dei noodles con le verdure da La prova del cuoco.
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Noodles con bocconcini di maiale e verdure in wok
Ingredienti: li trovate nella foto in basso
Preparazione: nella ciotola mettiamo gli straccetti di carne di maiale, infariniamo. In padella mettiamo un filo di olio e cuociamo gli straccetti che aromatizziamo con zenzero e salda di soia. Mettiamo i noodles in acqua bollente salata, spegniamo il fuoco e lasciamo 3 minuti. Lessiamo 3 minuti anche i broccoli in acqua bollente. Nella ciotola mettiamo la carne cotta. In padella dove abbiamo cotto la carne adesso cuociamo i funghi, poi aggiungiamo le carote a fettine, facciamo insaporire, saliamo e uniamo cipolle e peperoni o altre verdure. Alla fine mettiamo i broccoli. Scoliamo i noodles e uniamo in padella. Con acqua, soia, amido e miele facciamo la salsina che versiamo in padella, facciamo andare pochissimo tempo e serviamo completando con gli anacardi. Di seguito gli ingredienti.
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