Ricette Anna Moroni: pollo ripieno alla moda tarquinese con patate
La ricetta della domenica di Anna Moroni, la ricetta del pollo ripieno con patate al forno, un secondo piatto suggerito oggi 19 settembre 2015 ne La prova del cuoco
La ricetta del pollo ripieno alla moda tarquinese è il secondo piatto suggerito oggi 19 settembre 2015 da Anna Moroni ne La prova del cuoco. In compagnia di marco Di Buono Annina suggerisce in pochi minuti il piatto perfetto della domenica. Tornano così le ricette della domenica da La prova del cuoco e Anna Moroni suggerisce pollo e patate; seguiamo insieme come la maestra in cucina fa il ripieno. Ecco la ricetta del pollo ripieno alla moda tarquinese da La prova del cuoco del sabato.
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Pollo ripieno alla moda tarquinese
Ingredienti: li trovate nella foto in basso
Preparazione: facciamo rosolare la salsiccia sbiricolata in padella. Nella ciotola mettiamo il prosciutto cotto a fette poi tagliato a pezzetti, uniamo pecorino e grana grattugiati, il pane ammollato nel latte e sgocciolato e anche la salsiccia rosolata, mescoliamo e uniamo la provola a dadini, un uovo intero e un rosso. Saliamo e mescoliamo. Farciamo il pollo e arrotoliamo, bardiamo con la fette di pancetta, leghiamo il tutto con lo spago. In pentola scaldiamo un filo di olio con salvia, adagiamo il pollo ripieno, facciamo rosolare su tutti i lati e poi sfumiamo col vino bianco. Facciamo cuocere con un po’ di brodo. Possiamo servire con le patate al forno, qui un’ottima ricetta con le patate.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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