Zucchine gratinate, la ricetta da non perdere con pomodori e formaggio
Tempo di zucchine e di pomodori ed ecco la ricetta giusta per fare le zucchine gratinate gustosissime con cipolla, formaggio e ovviamente pomodori
Tra gli ortaggi di stagione ci sono le zucchine e le ricette per gustarle sono davvero tantissime. Questa volta proviamo le zucchine gratinate, la ricetta che arricchisce le zucchine con pomodori freschi, cipolla e una golosa gratinatura fatta con grana, parmigiano, olio e perché no anche gustosa scamorza. Ecco la ricetta delle zucchine gratinate, belle da vedere e portare in tavola, gustosa, tanto gustose, ve ne accorgerete.
Ricette da non perdere, clicca qui
Zucchine gratinate
Ingredienti: 4 zucchine, 1 cipolla bianca, 4 pomodori maturi ma sodi, olio d’oliva, pane grattugiato, grana grattugiato, sale, pepe e scamorza
Preparazione: spuntiamo le zucchine dopo averle lavate e dividiamo in due per la lunghezza. Ungiamo la teglia da forno con un po’ di olio e disponiamo le zucchine dalla parte della buccia, saliamo e aggiungiamo la cipolla a fettine sottili. Laviamo i pomodori, tagliamo a pezzetti e togliamo i semi in eccesso, distribuiamo sulle zucchine, saliamo e pepiamo. Aggiungiamo la scamorza a pezzettini o grattugiata e ricopriamo con il grana grattugiato e con il pane grattugiato. Completiamo con un filo di olio. Mettiamo in forno a 200° C per 30 minuti circa. Sforniamo e serviamo subito.
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News
1 response to “Zucchine gratinate, la ricetta da non perdere con pomodori e formaggio”