Ricette Anna Moroni: dadolata di pollo al limone
Non perdete la ricetta di oggi 22 aprile 2015 di Anna Moroni, la dadolata di pollo al limone dalle ricette de La prova del cuoco
Gran ricetta anche oggi 22 aprile 2015 per La prova del cuoco grazie ad Anna Moroni e alla sua dadolata di pollo al limone. E’ una ricetta buonissima, un piatto completo perché la Moroni serve il pollo con i peperoni e il riso. Una preparazione facilissima e porterete in tavola un piatto da applauso. La raccomandazione è quella di lavare il riso suggerito nella ricetta. Ecco la dadolata di pollo al limone di Anna Moroni da La prova del cuoco.
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Dadolata di pollo al limone
Ingredienti – li trovate nella foto in basso
Preparazione: laviamo il riso e cuociamo con il doppio dell’acqua, facciamo cuocere 15 minuti, l’acqua di deve asciugare tutta.
Il pollo tagliato a pezzetti lo condiamo con albume e maizena, lasciamo venti minuti in frigo. Friggiamo il pollo in abbondante olio di arachide a fuoco alto. Facciamo la salsa in padella calda con brodo di pollo, un po’ di zucchero, succo di limone, vino anche quello bianco va bene. Mescoliamo e aggiungiamo la soia e aggiungiamo il peperone a cubetti. Facciamo insaporire, le verdure devono restare croccanti, aggiungiamo pochisismo sale e il pollo fritto. Serviamo con il riso e i cipollotti saltati in padella con olio.
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